L’azienda agrituristica Masseria Cugno è ubicata nel Comune di Acerno (Salerno), nel cuore del Parco naturale regionale dei Monti Picentini. È adagiata in prossimità del Vallone Vella, tra boschi di acero e castagneti, a 750 metri s.l.m. ed è costeggiata dal sentiero turistico dei Monti Picentini che conduce sino al Monte Acellica (m. 1.666).

La Masseria è una felice realtà dell’entroterra salernitano che il suo giovane

Fondamentale è la cura del patrimonio zootecnico aziendale che, insieme ad un’accurata selezione della mandria, ha portato le caratteristiche morfologiche del bestiame e la qualità del latte prodotto a livelli qualitativi altissimi, rendendolo uno dei prodotti di base per il consumo e la vendita in gran parte della provincia salernitana. A tale proposito, la Masseria Cugno, con i suoi 10 quintali di produzione giornaliera, rifornisce ormai da tempo la Centrale del Latte di Salerno. Una settantina sono le vacche di razza Bruna presenti nella stalla dell’azienda che è iscritta al Libro genealogico della razza Bruna dal 1997 con codice nr. 70/20104; il codice Asl è 001SA001.

L’azienda produce Caciovacallo, Cacioricotta, Treccia e Scamorze a marchio disolabruna®. A questi si affianca il latte che può vantare, grazie a una coltivazione di stampo naturale e ai prati ancora ricchi di erbe medicinali, un sapore genuino nonché caratteristiche qualitative e nutrizionali irripetibili. La produzione, in parte è conferita alla Centrale del latte di Salerno, in parte è trasformata nel caseificio aziendale, mentre una parte verrà utilizzata in un distributore di latte crudo a Pontecagnano Faiano.
Frutto di un'oculata trasformazione del latte, particolarmente idoneo per le sue qualità organolettiche, le produzioni del caseificio aziendale continuano a conquistare sia quanti sono alla ricerca di sapori nuovi sia quanti sono legati alle tipicità.
Non si dimentichi la carne che, essendo di bovini di razza Bruna italiana alimentati con le erbe dei pascoli del territorio, ha la tipica caratteristica di essere particolarmente rossa, ma allo stesso tempo molto gustosa.

L’agriturismo della Masseria Cugno si presenta agli occhi del turista come una moderna struttura incorniciata in un incantevole paesaggio, dotata di cinque confortevoli appartamenti e di un’accogliente sala dedicata alla ristorazione. Un ambiente cordiale e accogliente dove l’ospite è di casa dal primo momento. Il posto ideale per godere, in tutta tranquillità, dei colori e dei sapori del territorio, dell’amicizia, della simpatia e dove tutti possono ritrovare il piacere del contatto con la natura e di una vita scandita da ritmi semplici.
Tutto ha un suo fascino: dagli arredamenti che ricalcano stili locali, alla cucina, dai profumi dei campi coltivati, all’accoglienza calda e domestica, unita a un’alta professionalità.
Altro fiore all’occhiello di questa struttura è la sua iscrizione nell’albo delle fattorie didattiche. A grandi e piccini viene proposta la possibilità di partecipare attivamente alla vita della masseria assistendo alla mungitura delle vacche, all’emozionante rito dell’allattamento dei vitellini, oppure alla lavorazione stessa del latte e alla sua trasformazione in prodotti. Chi preferisce le escursioni per i sentieri di montagna, può approfittare dei percorsi-benessere.