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prodotti |
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| Area produzione: |
L’azienda è situata a Brancaleone, in provincia di Reggio Calabria. Incastonata come una perla tra il mare e la montagna, La Collina Verde si trova a circa 2 km dalla costa, ai piedi del Monte Pellegrino.
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| Caratteristiche prodotto: |
Formaggio a pasta morbida, piccante al punto giusto, molto gradevole al palato.
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| Stagionatura e conservazione: |
Matura in cella a circa 10°-12° C, la Caciotta semplice o aromatizzata (al peperoncino fresco e basilico, al pepe, ecc) è pronta per il consumo entro 20 giorni dalla produzione.
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| Alimentazione delle bovine: |
Le bovine vengono alimentate con fieno d’erba medica, fieno d’avena e mangime.
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| Aziende disolabruna® |
| Le Caciotte aromatizzate a marchio disolabruna® sono prodotte dall'azienda agricola La Collina Verde di Priolo Salvatore Antonino. |
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| Punti vendita : |
Prodotti tipici calabresi di Priolo
Corso Umberto I /120; Brancaleone (RC)
Salumeria e Alimentari Lazzarino Piero
Via Sant’Anna 9/C - Reggio Calabria
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