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razza Bruna
La tutela dei prodotti a base di latte
di razza Bruna Italiana
ll Consorzio si è posto tra gli obiettivi principali la promozione e la realizzazione di attività atte a valorizzare, tutelare e diffondere i prodotti tipici derivanti da bovini di razza Bruna iscritti al Libro Genealogico nazionale, tutelando in tal modo anche il consumatore.
DISOLABRUNA
Consorzio valorizzazione prodotti razza Bruna
 
La razza Bruna italiana
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Obiettivi e attività

Con l'istituzione del ''Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana'' assume una nuova veste un progetto seguito e fortemente voluto da tempo, quello di una migliore promozione e diffusione dei prodotti caseari derivanti da latte di bovine di razza Bruna iscritte al Libro genealogico nazionale.

I nostri obiettivi:

Il Consorzio, di tipo volontario senza scopo di lucro, si pone tra gli obiettivi principali: 

  • la promozione e la realizzazione di iniziative intese a valorizzare, tutelare e diffondere prodotti tipici derivanti da bovini di razza Bruna iscritti al Libro genealogico nazionale presso l'Associazione nazionale allevatori razza Bruna;

  • il sostegno di ogni iniziativa intesa a salvaguardarne la tipicità e le caratteristiche peculiari dei prodotti stessi da ogni abuso, concorrenza sleale e contraffazione; 

  • la promozione e la realizzazione di attività di ricerca, assistenza, vigilanza nei confronti dei consorziati; 

  • l'utilizzazione di marchi e/o di contrassegni; 

  • lo svolgimento di funzioni di supporto ad enti di certificazione a favore dei propri consorziati; 

  • lo svolgimento di azioni pubblicitarie e di marketing di prodotto sul territorio nazionale ed internazionale. 

Le nostre attività :

  • promuovere ricerche atte ad evidenziare le caratteristiche della razza Bruna avvalendosi anche della collaborazione di organismi qualificati, quali istituti universitari e altre istituzioni per la ricerca, pubbliche o private, divulgando i risultati delle prove sperimentali effettuate; 

  • organizzare attività di supporto tecnico alla produzione dei consorziati, a supporto della qualità dei prodotti marchiati dal consorzio stesso; 

  • vigilare sui consorziati per il rispetto dei regolamenti interni del Consorzio;

  • svolgere un'attività di vigilanza sulla produzione e sul commercio dei prodotti dei consorziati, sull'uso delle denominazioni, dei marchi e dei contrassegni, per impedire e reprimere abusi o irregolarità a danno degli interessi del consorzio e dei consorziati, prevedendo sanzioni a carico degli utenti che non osservino quanto prescritto nel regolamento;

  • concedere in uso ai consorziati, previo accordo con Anarb, il marchio e/o i contrassegni identificativi della razza Bruna alle condizioni che verranno stabilite in apposito regolamento; 

  • promuovere la concentrazione e l'immissione sul mercato delle produzioni derivanti da soggetti di razza Bruna; 

  • promuovere accordi con il sistema agro-alimentare e con altri consorzi o enti che abbiano finalità analoghe al consorzio stesso; 

  • svolgere attività promozionali ed informative inerenti allo scopo sociale a tutela del consumatore, anche in accordo con i competenti ministeri, con le regioni e con gli enti pubblici;

  • partecipare a fiere sul territorio nazionale ed internazionale. 

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