Con l'istituzione del ''Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana'' assume una nuova veste un progetto seguito e fortemente voluto da tempo, quello di una migliore promozione e diffusione dei prodotti caseari derivanti da latte di bovine di razza Bruna iscritte al Libro genealogico nazionale.

I nostri obiettivi:

Il Consorzio, di tipo volontario senza scopo di lucro, si pone tra gli obiettivi principali: 

• la promozione e la realizzazione di iniziative intese a valorizzare, tutelare e diffondere prodotti tipici derivanti da bovini di razza Bruna iscritti al Libro genealogico nazionale presso l'Associazione nazionale allevatori razza Bruna;

• il sostegno di ogni iniziativa intesa a salvaguardarne la tipicità e le caratteristiche peculiari dei prodotti stessi da ogni abuso, concorrenza sleale e contraffazione; 

• la promozione e la realizzazione di attività di ricerca, assistenza, vigilanza nei confronti dei consorziati; 

• l'utilizzazione di marchi e/o di contrassegni; 
  

• lo svolgimento di funzioni di supporto ad enti di certificazione a favore dei propri consorziati; 

• lo svolgimento di azioni pubblicitarie e di marketing di prodotto sul territorio nazionale ed internazionale. 

Le nostre attività :

• promuovere ricerche atte ad evidenziare le caratteristiche della razza Bruna avvalendosi anche della collaborazione di organismi qualificati, quali istituti universitari e altre istituzioni per la ricerca, pubbliche o private, divulgando i risultati delle prove sperimentali effettuate; 

• organizzare attività di supporto tecnico alla produzione dei consorziati, a supporto della qualità dei prodotti marchiati dal consorzio stesso; 

• vigilare sui consorziati per il rispetto dei regolamenti interni del Consorzio;

• svolgere un'attività di vigilanza sulla produzione e sul commercio dei prodotti dei consorziati, sull'uso delle denominazioni, dei marchi e dei contrassegni, per impedire e reprimere abusi o irregolarità a danno degli interessi del consorzio e dei consorziati, prevedendo sanzioni a carico degli utenti che non osservino quanto prescritto nel regolamento;

• concedere in uso ai consorziati, previo accordo con Anarb, il marchio e/o i contrassegni identificativi della razza Bruna alle condizioni che verranno stabilite in apposito regolamento; 

• promuovere la concentrazione e l'immissione sul mercato delle produzioni derivanti da soggetti di razza Bruna; 

• promuovere accordi con il sistema agro-alimentare e con altri consorzi o enti che abbiano finalità analoghe al consorzio stesso; 

• svolgere attività promozionali ed informative inerenti allo scopo sociale a tutela del consumatore, anche in accordo con i competenti ministeri, con le regioni e con gli enti pubblici;

• partecipare a fiere sul territorio nazionale ed internazionale.