Tra gli organi sociali del Consorzio lo statuto prevede l’Assemblea, il Consiglio di amministrazione, il Collegio sindacale e/o il revisore.
Per il triennio 2012-2014, il consiglio di amministrazione è risultato così composto:
| Presidente: |
Laterza Pietro (rappresentante Anarb) |
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| Vice-presidenti: |
Sorrentino Vittorio (Caseificio az. agr. La Bruna Alpina, Montella, Avellino) |
Gortani Pietro (rappresentante Anarb, Società agricola Gortani Renato e figli di S. Maria La Longa, Udine) |
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Consiglieri: |
Facchini Marco (Soc. coop. Agr. Alpe del Grada, Tremosine, Brescia) |
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Rauzi Silvano (rappresentante Anarb) |
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Sangonelli Antonio (az. agr. Sangoneli e Delbono, Montechiarugolo, Parma) |
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Serra Giovanni (Soc. agr. Valserena, Gainago Torrile, Parma) |
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Revisore unico: |
Franco Pollani |
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| Segretario: |
Enrico Santus |
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