i nostri obiettivi
Quattro pilastri fondamentali
Eccellenza certificata, qualità del latte, benessere animale e salvaguardia dell’ambiente
Il marchio disolabruna
La Razza Bruna
Italiana
Autenticità del latte proveniente esclusivamente da bovine iscritte al Libro genealogico della razza Bruna italiana
I nostri prodotti
Dietro ogni prodotto Disolabruna® c’è una comunità di allevatori e casari che condividono gli stessi valori: attenzione per le materie prime, rispetto della razza Bruna e impegno verso la qualità certificata.
È grazie a loro se possiamo offrire ai consumatori formaggi e latticini che raccontano, ogni giorno, l’autenticità della nostra filiera.
27
Soci
83
Prodotti
173000Q
Latte
I prodotti artigianali tipici Disolabruna sono da anni pluripremiati tra le eccellenze agroalimentari italiane
Materia prima
Studiata e certificata da università e istituti di ricerca, offrono garanzie di sicurezza, valore nutrizionale e gusto inconfondibile.
Tracciabilità di filiera
Garantita da ANARB e dal Disciplinare tecnico del Consorzio, insieme a controlli rigorosi per la Certificazione di Prodotto.
Il latte delle bovine di razza Bruna Italiana garantisce qualità e autenticità
La razza Bruna è sinonimo di biodiversità e qualità casearia. Attraverso attività di ricerca, assistenza e supporto tecnico ai soci, il Consorzio si impegna a mettere in luce le caratteristiche distintive di questo latte.
